蔗糖酯脂肪酸酯食用方法 蔗糖酯脂肪酸酯使用方法
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100￥16 /公斤
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100-1000￥15 /公斤
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≥1000￥14 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-27
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 貨號 |
蔗糖酯脂肪酸酯
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
37318-31-3
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| 型號 |
其他
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| 用途、使用范圍 |
乳化劑
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| 包裝規格 |
1*25
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| 是否進(jìn)口 |
否
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| 類(lèi)型 |
食品乳化劑
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脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯，簡(jiǎn)稱(chēng)SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應生成的混合物。因蔗糖含有8個(gè)—OH基，因此經(jīng)酯化，從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成。
產(chǎn)品用途：
以其易生物降解及良好的表面性能,廣泛用于食品、醫藥、日化、生物工程的酶制劑、石油開(kāi)采、紡織及農牧業(yè)等行業(yè)。
乳化劑，亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的蔗糖脂肪酸酯無(wú)臭無(wú)味無(wú)毒，是一種良好的食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據我國《食品添加劑食用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化天然色素，10.0g/kg 。
