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| 貨號 | 中鏈甘油三脂 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規格 | 1*25 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 食品乳化劑 |
中鏈甘油三酯即中鏈脂肪，天然存在于棕櫚仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的來(lái)源之一，主要成分是“辛，癸酸甘油酯”。
產(chǎn)品用途：
主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
用于肉制品、魚(yú)糜制品，可改進(jìn)水分含量及制品的口感。
用于焙烤食物，可添加面團耐性，制品體積，使氣孔細密、均勻，質(zhì)地柔軟，避免表面褪色變老枯燥，
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