乳糖酶食用方法 乳糖酶使用方法
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100￥148 /公斤
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100-1000￥146 /公斤
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≥1000￥144 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-21
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規格 |
1*20
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| 酶活力保存率 |
99％
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| 型號 |
食品級
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 主要用途 |
酶制劑
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
9031-11-2
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| 砷含量 |
0.00001％
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| 包裝規格 |
桶/箱
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| 酶活力 |
1萬(wàn)
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 是否進(jìn)口 |
否
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| 類(lèi)別 |
其他
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乳糖酶又稱(chēng) β-半乳糖苷酶，是人體中的一種消化酶，是以母乳/奶粉為主要營(yíng)養來(lái)源的嬰幼兒體內最重要的消化酶，乳糖酶的主要功能是消化乳糖，將乳糖水解成能夠被人體吸收的半乳糖和葡萄糖。
產(chǎn)品用途：
乳糖酶主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數量的*由于腸內缺乏正常的乳糖分解酶而導致喂食牛奶后的腹*瀉，故歐洲不少?lài)页⑷樘敲负腿芫讣尤肱Ｄ?，供飲用?/p>
