糖化酶食用方法 糖化酶使用方法
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100￥64 /公斤
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100-1000￥62 /公斤
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≥1000￥60 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-21
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規格 |
1*20
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| 酶活力保存率 |
99％
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| 型號 |
食品級
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 主要用途 |
酶制劑
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
9032-08-0
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| 砷含量 |
0.00001％
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| 包裝規格 |
桶/箱
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| 酶活力 |
5萬(wàn)
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 是否進(jìn)口 |
否
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| 類(lèi)別 |
其他
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糖化酶又稱(chēng)葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一種習慣上的名稱(chēng)，學(xué)名為α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多應用于酒精、淀粉糖、味精、檸檬酸、啤酒等工業(yè)以及白酒、黃酒。糖化酶是由曲霉優(yōu)良菌種（Aspergilusniger）經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。
產(chǎn)品用途：
生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精?？纱呋獾矸凵a(chǎn)啤酒、黃酒、醬味精和抗生素,也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)
糖化酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養基的各種 、有機酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵；本品還大量用于生產(chǎn)各種規格的葡萄糖?？傊?，凡對淀粉、糊精必要進(jìn)行酶水解的工業(yè)上，都可適用。
