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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 16089-48-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀，白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。
產(chǎn)品用途：
新型天然食品防腐劑，廣泛應用于醫藥、農業(yè)和食品中。
抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強
肉桂酸鉀的大鼠經(jīng)口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于無(wú)毒產(chǎn)品。
肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑
肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)
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