食用蔗糖酯脂肪酸酯廠(chǎng)家供應 食用蔗糖酯脂肪酸酯原料價(jià)格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100￥16 /公斤
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100-1000￥15 /公斤
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≥1000￥14 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-17
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 貨號 |
蔗糖酯脂肪酸酯
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
37318-31-3
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| 型號 |
其他
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| 用途、使用范圍 |
乳化劑
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| 包裝規格 |
1*25
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| 是否進(jìn)口 |
否
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| 類(lèi)型 |
食品乳化劑
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產(chǎn)品性狀：
白色至黃色的粉末，或無(wú)色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無(wú)臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量越高，親水性越強；二酯和三酯含量越多，親油性越強。它一般無(wú)明顯熔點(diǎn)，在120℃以下穩定，加熱至145℃上則分解
產(chǎn)品用途：
乳化劑，亦可作保鮮劑。高品質(zhì)的蔗糖脂肪酸酯無(wú)臭無(wú)味無(wú)毒，是一種良好的食品乳化劑。用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等。根據我國《食品添加劑食用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包，1.5g/kg；乳化天然色素，10.0g/kg
