食用溶菌酶廠(chǎng)家供應 食用溶菌酶原料價(jià)格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
-
1-100￥118 /公斤
-
100-1000￥116 /公斤
-
≥1000￥114 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-16
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規格 |
1*20
|
| 酶活力保存率 |
99％
|
| 型號 |
食品級
|
| 重金屬 |
0.00001%
|
| 主要用途 |
酶制劑
|
| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
|
| CAS |
12650-88-3
|
| 砷含量 |
0.00001％
|
| 包裝規格 |
桶/箱
|
| 酶活力 |
2000
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99％
|
| 是否進(jìn)口 |
否
|
| 類(lèi)別 |
其他
|
溶菌酶純品呈白色、微黃或黃色的結晶體或無(wú)定形粉末，無(wú)異味，微甜，易溶于水，不溶于丙酮。溶菌酶遇堿易被破壞，但在酸性環(huán)境下，溶菌酶對熱的穩定性很強，在pH值為4-7時(shí)，100℃處理1min，仍能較好地保持活力:pH值為3時(shí)，能耐100℃加熱處理45min
產(chǎn)品用途：
它對革蘭氏陽(yáng)性菌、喜氧性孢子形成菌、枯草桿菌、地衣型芽孢桿菌等都有作用，而對沒(méi)有細胞壁的人體細胞不會(huì )產(chǎn)生不利影響。因此，適合于各種食品的防腐。 同時(shí)還能促進(jìn)嬰兒大腸雙歧乳酸桿菌增殖，促進(jìn)乳酪蛋白凝乳利于消化，所以又是嬰兒食品、飲料的良好添加劑。
