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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 1414-45-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
產(chǎn)品用途:
可廣泛應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。
適用范圍相當廣泛,適合于各類(lèi)中、西式、高中低檔產(chǎn)品。
豬肉絲產(chǎn)品生產(chǎn)中可取代山梨酸鉀作防腐劑,并能提高產(chǎn)品質(zhì)量和貨架期。
式火腿 西式火腿是一類(lèi)低溫肉制品,其加工過(guò)程營(yíng)養損失少,且產(chǎn)品較嫩,能維持原汁原味。但未經(jīng)高溫滅菌,因此易受微生物污染變質(zhì)。
即食臘肉制品 即食臘肉含水量較高,要保持其獨特的耐嚼感,殺菌強度就不能過(guò)高。

