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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 63-42-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱(chēng)]：乳糖
[英文名稱(chēng)]：lactose
[化學(xué)式]：C12H22O11
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
乳果糖，別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖，是由半乳糖與果糖組成的二糖，在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖漿狀產(chǎn)品出現。乳果糖具有重要的生理及藥理功能，廣泛用于醫藥，保健品和食品添加劑等多個(gè)領(lǐng)域。
【產(chǎn)品性狀】
外觀(guān)：白色晶體或結晶粉末。
淡黃色透明的黏稠液體(含量50%以上)，有清涼甜味，甜度為蔗糖的48%～62%。與蔗糖并用，甜度可增加。
【制作方法】
藥用乳糖一般是從牛奶的乳清中經(jīng)濃縮、結晶、精制、重結晶、干燥后提取得到的，再經(jīng)過(guò)不同的最終處理工藝，可得到粒徑、可壓性、流動(dòng)性不同的產(chǎn)品，從而滿(mǎn)足多種需求。
【產(chǎn)品用途】
用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等。醫藥上用作矯味劑，可由乳清提取而得。
α-乳糖水合物在藥品生產(chǎn)中被廣泛使用，在固體制劑中被作為填充劑、助流劑、崩解劑、潤滑劑和黏合劑，在凍干制劑中被作為賦形劑 。
乳糖 在乳酸菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖
為人類(lèi)提供營(yíng)養、提供能源。半乳糖對哺乳動(dòng)物神經(jīng)發(fā)育有重要影響。乳糖有利于鈣的吸收。
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