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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 165450-17-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱(chēng)]： 紐甜
[英文名稱(chēng)]：Neotame
[別 名]：尼爾甜
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種功能性甜味劑。具有純正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒(méi)有其他強力甜味劑常帶的苦味和金屬味。甜度比蔗糖甜7000～13000倍，比阿斯巴甜甜30～60倍。能量值幾乎為零?？稍谒矔r(shí)高溫的條件下保持穩定，蛋糕生產(chǎn)中，經(jīng)過(guò)450℃的高溫焙烤后，仍有85%的紐甜存在
【產(chǎn)品性狀】
外觀(guān)：白色結晶粉末
水份：含約4.5%的結晶水
熔點(diǎn)：80.9-83.4℃
比旋光度：-39.8°。
溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿(mǎn)足正常的生產(chǎn)需要。
【產(chǎn)品用途】
1、在水果罐頭中的應用：減少糖漿總體比重，從而降低水果上浮的現象，無(wú)須添加更多的水果。
2、在乳品飲料中的應用：用紐甜替代這些產(chǎn)品中部分蔗糖，減少了熱量，同時(shí)潛在地增加了營(yíng)養價(jià)值（牛奶取代了蔗糖的體積）。
3、在口香糖中應用：
應用方法：在原有配方基礎上，額外添加紐甜，建議用量：糖衣：15ppm，膠基：40ppm，如需平衡成本可將口香糖的重量減少7-8%。
4、在醫藥領(lǐng)域中應用：紐甜作為甜味劑用于醫藥中，只是起到修飾口感的作用，不影響藥效。
較長(cháng)時(shí)間的后甜可掩蓋醫藥中的苦味，或維生素等物質(zhì)的異味；用量小，不會(huì )增大藥片的體積；用于口服液中，相比使用蔗糖的口感更清晰。
5、在牙膏、化妝品中應用：用紐甜作牙膏和漱口液的增甜劑，能有效保持產(chǎn)品的涼爽特性。紐甜同樣可用于口紅、唇膏及洗浴護膚等化妝品。
6、在動(dòng)物飼料中應用：能有效地遮蔽糖精的后苦，提高飼料的適口性。
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