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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 成分 | 丙酸鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
丙酸鈉性狀：
白色結晶性粉末。無(wú)臭或略帶丙酸臭。潮濕空氣中易潮解。極易溶于水，溶于乙醇。
丙酸鈉用途:
在食品飼料行業(yè)中作防腐劑、防霉劑。對防止黃曲霉菌素、各類(lèi)霉菌、革蘭氏陰性桿菌的產(chǎn)生有，而對酵母幾乎無(wú)效。EEC規定 可用于乳制品、焙烤制品、干酪等。尚用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑阻劑。在食品工業(yè)中作膜松劑、面團調節劑、緩沖劑、組織改進(jìn)劑、固化劑、營(yíng)養增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑。面包、餅干的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑C凝膠作用)，酵母食料肉類(lèi)制品組織改進(jìn)劑等。用于釀造，可增加糖化力，提高發(fā)酵能力。
丙酸鈉用量:
1. GB 2760- 2011(g/kg):糕點(diǎn)2.5;浸泡楊梅30~50,用3%~5%水溶液浸漬，加工前需洗凈,以丙酸計。
2. FAO/WH0(1995):加工干酪3000mg/kg.
丙酸鈉包裝:
凈重25kg,紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，每袋凈重500g, 1000g，外包裝紙箱,每箱凈重10kg;亦可按客戶(hù)要求定制包裝。
丙酸鈉貯存:儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有毒化學(xué)品混合運輸儲存。
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