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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
中文名稱(chēng):雙乙酸鈉
中文別名：雙醋酸氫鈉; SDA; 二醋酸一鈉; 雙醋酸鈉
英文名稱(chēng)：Sodium diacetate
英文別名：Sodium hydrogen diacetate
CAS號： 126-96-5
分子式： C4H7NaO4
分子量： 142.09
EINECS 登錄號： 204-814-9
性狀：外觀(guān)為白色結晶粉末，其中乙酸含有的比率為39±1%。
用途：雙乙酸鈉具有高效防腐、保鮮、增強營(yíng)養價(jià)值等功率，而廣泛應用于飼料、食品行業(yè)。在工業(yè)領(lǐng)域中主要用作鱉合劑、勻化劑、媒染劑和酸味劑等，PH值調節劑。
限量
1.GB2760-96（g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片，1g/kg；膨化食品、調味料、復合調味料，10.0g/kg。
2.FDA，§184.1785（1994，%）：焙烤制品，0.4；各種油脂、肉制品、軟糖，0.1；調味汁0.25；小吃食品和湯料0.05。
3.EEC規定可用于面包、成型脆片。
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