|
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
低聚果糖99%天然低聚果糖食品級低聚果糖粉
低聚果糖又稱(chēng)蔗果低聚糖,低聚果糖是-種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽?？稍谌橹破?、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。
性狀:
糖粉為白色結晶性粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香, 無(wú)異味,無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。
主要應用
1 ,低聚果糖具有明顯淀粉回生的作用,這- -特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀(guān)、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長(cháng)存放期。
2.低聚果糖在一-25 ~ 5攝氏度的低溫下貯存仍很穩定,可以應用在冰淇淋之類(lèi)的冷食中。
3.低聚果糖作為益生素,可用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)。
應用領(lǐng)域:
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。
|
|
|
|
