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| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規格 | 1公斤 |
| CAS | 9025-57-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 酶活力 | 10w |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.00001% |
木聚糖酶的簡(jiǎn)介：
一、產(chǎn)品概述 木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝而制備的食品級固體酶制劑。它主要分解由五碳糖聚合而成的半纖維素、木聚糖成為五碳糖，如木糖、木二糖、木三糖等產(chǎn)物，也有少數的阿拉伯糖。主要應用于食品、啤酒釀造、醫藥、飼料等行業(yè)。
二、產(chǎn)品規格及其質(zhì)量指標
1. 外觀(guān)：淺褐色粉末或褐色液體。
2.溫度適應范圍 35-55。
3.適溫度 37-48。
4.氣味 無(wú)異味 。
三、酶活定義 1g酶粉或1ml酶液在37、pH 為 5.50 的條件下，每分鐘從濃度為5 mg/mL 的木聚糖溶液中降解釋放 1μmol 還原糖所需要的酶量為一個(gè)酶活力單位，以u/g(ml)表示。
四、注意事項：
1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時(shí)請勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時(shí)用清水洗。
2、原包裝打開(kāi)后盡快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在貯運中要避免雨淋和爆曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運、混存。 六、包裝與貯存
1、內包裝為無(wú)毒塑料袋，1千克/袋。外包裝為紙箱，20千克/箱。
2、本品應存放于25以下陰涼干燥處，避免高溫和陽(yáng)光直射，保存半年。
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