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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | L-半胱氨酸堿 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
L-半胱氨酸堿 含量：99% L-Cysteine
CAS號：52-90-4 MDL號：MFCD00064306
分子量：121.16 EINECS號：200-158-2
分子式：C3H7NO2S 分子結構:
L-半胱氨酸堿的化學(xué)性質(zhì),質(zhì)量標準及用途
化學(xué)性質(zhì)
白色結晶體或結晶粉末，有怪味，易溶于水。
熔點(diǎn) 220 °C (dec.)(lit.)
用途
面包改良劑；營(yíng)養增補劑；抗氧化劑；護色劑。
按GB 2760-96規定，準用于香料。
主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用?；瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護膚膏霜等。
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